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Beate Ehmann
Olgastraße 43
73630 Remshalden

Fon 0 71 51 / 60 42 371
Fax 0 32 12 777 55 33

Mail: beate.ehmann@arcor.de
www.horst-ehmann.de

Es sind 4 Bände von "ganz männerspezifisch kochen und backen" entstanden.


Band 1 - derzeit nicht lieferbar:
"Für Männer", darin sind Grundbegriffe der Küche und vorbereitende Arbeiten, wie Teigbereitung von Hand oder Vorbehandlung von Gemüsen, sowie "von allem etwas", das sind Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Eintöpfe und Suppen, Kuchen und Torten und Füllungen für Hefeteige dargestellt.

ISBN 978-3-9812159-1-5

Band 2 - derzeit nicht lieferbar:
"Wenn der Vater mit den Söhnen und Töchtern...", ein Weihnachtsbuch mit erlesenen Weihnachtsgebäcken, vielen Tipps und Kniffen, einer kleinen Gewürzkunde und die Herstellung von Lebkuchenteig und Lebkuchenhäuschen, mit Schablone usw. beschrieben.

ISBN 978-3-9812159-2-2

Band 3 derzeit nicht lieferbar:
"Meister, verteilen Sie das Fleisch...", ein Buch über Braten und Kurzbratstücke (Schnitzel, Koteletten, Rostbraten, Rumpsteak, Entrecote, Filetsteak usw.) mit außergewöhnlichen Fleischrezepten. Es ist unterteilt in Rind, Kalb, Schwein und Geflügel. Außerdem ist eine kleine Küchenfachkunde und die Verwendung der einzelnen Fleischstücke dargestellt.

ISBN 978-3-9812159-3-9

Band 4 - derzeit nicht lieferbar:
"Allerlei Köstlichkeiten" ganz männerspezifisch dargestellt.
In diesem Band ist von allem etwas enthalten: Aufläufe, Suppen und Vorspeisen, Gebäcke, Kuchen und Torten, Dessert, Hauptgerichte, Fischgerichte, schnelle Gerichte, Dipps und Chutneys.

ISBN 978-3-9812159-4-6

Zu kaufen als Buch:

Band 1 (252 Seiten) = 26,90 Euro derzeit nicht lieferbar
Band 2 (106 Seiten) = 12,60 Euro derzeit nicht lieferbar
Band 3 (150 Seiten) = 16,90 Euro derzeit nicht lieferbar
Band 4 (274 Seiten) = 28,90 Euro derzeit nicht lieferbar

Lieferbar: Eine DVD mit mehr als 1000 Rezepten
(400 mehr als in den Büchern) für 29,- Euro
zuzüglich 1,45 Euro Porto.

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